Paleo-Rezepte von ... GoStoneage archive
Tag: Rind

5. März 2012

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Paleo-Markklösschen

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Ähnlich wie Eierstich (unser letztes Rezept) sind Markklösschen ene leckere Sache, die geschmacklich für eine interessante Abwechslung in jeder Rinder- oder Hühnerbrühe sorgt. Wenn die Klöße dann noch paleo-konform sind, umso besser !


29. Februar 2012

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Eierstich

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Eine feine Suppenbeilage, die eigentlich schon immer paleo war und deshalb in einer Rinder- oder Hühnerbrühe nicht fehlen sollte. Wichtig ist natürlich, dass keine Fertigbrühe für die eigentliche Suppe verwendet wird. Man sollte sich unbedingt die Mühe machen, die Rinder- oder Hühnerbrühe selbst herzustellen. Nur dann weiß man wirklich, was drin ist ;-)


9. Januar 2012

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Paleo-Rindfleischbrühe

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Eine selbstgemachte Rinderbrühe, die sich danach natürlich noch mit verschiedensten Suppenbeilagen verfeinern lässt. Wir haben deshalb die Brühe selbst - für den Fall, dass einmal allein gebraucht wird - und die Ergänzung mit weiterem Gemüses in ein Rezept gepackt.



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