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20. September 2017

Tag: Gesundheit

31. Oktober 2011

Das PaleoPrinzip 6 – Folgen wir unserer Logik …

Auf dem Weg zu gesunder, natürlichen Ernährung

Die Erkenntnissen aus den bisherigen GoSt-Beiträge zu diesem Thema lassen nur einen Schluss zu : selbst wenn wir nicht auf die Errungenschaften unserer modernen Welt verzichten wollen, müssen wir dennoch den Lebensstil der Jäger und Sammler bestmöglich emulieren. Einerseits bedeutet dies eine „artgerechte“ natürliche Ernährung und andererseits den genauso wichtigen Bereich von ausreichend körperlicher Bewegung.

Wollen wir also unsere altsteinzeitlichen Großeltern in körperlicher Fitness erreichen, führen uns aber Nahrung zu, für die unser Stoffwechsel nicht selektiert wurde, drohen Probleme (die zahlreichen Zivilisationskrankheiten unsere Gesellschaft ). Beginnen wir also mit den Nährungsmitteln als logische Voraussetzung für Fitness und Gesundheit.

28. Oktober 2011

Das PaleoPrinzip 5 – Keine Bewegung – knurrender Magen !

Was machen wir nun heute mit Genen die aus der Steinzeit kommen ?

Die Entwicklung der Menschheit in den letzten 10.000 Jahren ist geprägt von einer sich immer rasanter öffnenden Schere zwischen genetischer Ausstattung auf der einen und Lebensstil und Umwelt auf der anderen Seite. Unsere Biologie, passt immer weniger zu unseren Lebensumständen und unserer Lebensweise.

Ist es unser Wunsch, uns die sogenannten Zivilisationskrankheiten vom Leib halten, ist es an der Zeit uns rück zu besinnen auf den Lebensstil unserer altsteinzeitlichen Vorfahren. Genau das ist die richtige Herangehensweise – der rote Faden, den Eaton, Eaton und Cordain und immer mehr seiner Kolleginnen und Kollegen vorschlagen.

21. September 2011

Die 10 (Paleo) Ur-Gesetze des Lebens

Die 10 Ur-Gesetze des Lebens : Mark Sisson Buch „The Primal Blueprint“ beschreibt rund 10 Ur-Gesetze zum Leben.

Diese Gesetze bieten aus unserer Sicht einen soliden Rahmen dafür, wie wir unser Leben führen sollten, um maximale Gesundheit und Wohlbefinden zu erreichen. Wenn Sie großes Interesse an persönlicher Gesundheit haben, sollten Sie dieses Buch lesen. Auch eine Anleitung für einfache Gerichte (Primal Blueprint Quick and Easy Meals) und ein passendes Kochbuch (The Primal Blueprint Cookbook) gibt es dazu. Es ist eine der besten Publikationen, die Zusammenhänge zwischen Paleo-Ernährung und einer entsprechend angepassten Lebensweise so deutlich darstellt. Es kann damit ein „Roter Faden“ sein, um physische und mentale Gesundheit dauerhaft zu stärken und zu erhalten.

11. September 2011

Bekannte Risiken heutiger Lebensmittel

Milch und Milchprodukte : Die Auffassung, Milch und Milchprodukte seien uneingeschränkt gesund, ist in vielen Ländern Europas noch weit verbreitet. Da das Calcium in der Milch vom menschlichen Darm nur zu 5 – 16 % aufgenommen werden kann, und viele Menschen (ca. 30 %), oft unwissend, eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker und/oder – protein aufweisen, ist diese Auffassung nicht gerechtfertigt.

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