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29. April 2017

Tag: Früchte

22. März 2013

Paleo-Schokoladen-Soufflé

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Passend zum Wochenende habe ich heute etwas Süßes für Euch. Ich wollte es schon lange einmal ausprobieren und bin endlich dazu gekommen. Eine nette Geschichte für den Nachmittag wenn man einmal Lust dazu hat sich etwas zu verwöhnen, oder unerwartet Besuch kommt.

7. November 2012

Johannisbeersaft selbst gemacht…

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Hier noch einer meiner Nachzügler aus dem vergangenen Sommer: Die Johannisbeere hat viele Namen: Umgangssprachlich heißt sie in Norddeutschland Ahlbeere, landschaftlich Gichtbeere, in Schwaben Träuble, in der Pfalz Kanstraube, in der Schweiz nennt man sie Meertrübeli und in Österreich und Altbayern heißen sie Ribiseln. Wer soll sich das nur alles merken …

29. Oktober 2012

Paleo-Trockenobst Apfel/Birne

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Vitamine für den Winter – und die möglichst natur belassen. Nichts eignet sich dazu besser als getrocknetes Obst (ohne Zusatzstoffe wie Zucker und Schwefel). Das ist leichter gemacht als angenommen. Deshalb zwischendurch dieser Beitrag für all diejenigen, die vielleicht noch Obst aus dem Garten haben.

1. Mai 2012

Walnuss-Brownies

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Schon wieder der erste Mai ! Na dazu muss doch etwas ganz besonders Leckeres zum Nachmittagskaffee her ! Fruchtig oder mit Schokoladensoße – wie jeder möchte. Pur auch bestens zum Mitnehmen und für unterwegs geeignet.

12. Oktober 2011

Paleo-Frucht-Shake

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Ein paar Vitamine können doch nicht schaden ….

10. Oktober 2011

Gekochte Eier mit div. Beilagen

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28. September 2011

Kastanienchreme Kastanienpüree

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28. September 2011

Fruchtplatte statt Keksschale

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17. September 2011

Kleine „Paleo“ Fruchtspieße

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29. August 2011

Speckrührei mit Frucht und Nuss

 Speckrührei mit Früchten und Walnüssen

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Zubereitung :

Denkbar einfach ! Den Speck in die Pfanne und glasig braten. Dann drei Eier aufschlagen und bei milder Hitze langsam verrühren (nicht wenden). Wenn das Ei beinahe durchgebraten ist, kurz einen Deckel auf die Pfanne um die Hitze zu stauen und von oben zu garen. Dann nett angerichtet mit einer Schale Walnüsse und Fruchtstücken (je nach Saison) servieren. Guten Appetit !

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