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17. August 2017

Tag: Fisch

30. Dezember 2012

Paleo-Fischsuppe mit Meeresfrüchten

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Damit es in 2013 gleich mit Paleo weitergehen kann, zum Jahresende noch schnell eine Spezialität, die sich wirklich „schmecken“ und sehen lassen kann. Um diese Fischsuppe gut hinzubekommen muss man zwar etwas vorbereiten und auf einiges achten, doch wie immer lohnt sich der Aufwand. Wer Fisch und Meeresfrüchte mag sollte dieses Gericht auf kleinen Fall verpassen und sie unbedingt nachkochen.

30. November 2012

Jacobsmuscheln mit feiner Soße!

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Eine sehr appetitanregende und schmackhafte Vorspeise, nicht nur für die kommenden Festtage ein Highlight ist  Dieses Rezept ist kinderleicht und man kann dabei kaum etwas falsch machen. Lediglich bei der Soße sollte man achtsam sein

25. Juli 2012

Austern überbacken mit Ziegenkäse

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Heute gibt es mal eine echte Delikatesse, die es sich mal wieder zu probieren lohnt! Austern mit Ziegenkäse überbacken! Austern sind gar nicht so teuer wie man vielleicht denkt. Als Vorspeise kommt man pro Person gerade mal auf etwa 3 €. Ab und zu gönnen wir uns diese tollen Meeresfrüchte, denn ins Restaurant gehen wir aus gutem Grund nur selten und zudem wären sie dort um ein Vielfaches teuerer. Diese Vorspeise gelingt einfach immer und auch für „Nicht-Köche“ wirklich sehr einfach zu machen.

19. Juli 2012

Mit Fisch gefüllte Paprikaschoten

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Langsam wird es wieder Zeit für ein leckeres Fischgericht. Ich bin überzeugt, dass es Euch auch schmecken wird, denn es ist wirklich etwas Besonderes und sehr lecker.  Ich hoffe, dass es jemand nachkocht und uns sein Feedback dazu gibt.

28. März 2012

Fisch-Frikadellen mit Kabeljau

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18. Februar 2012

Paleo-Fischplatte mit Gemüse

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An diese Fischplatte mit Gemüsevariation werden Sie noch lange denken. Man sollte sich für die Zubereitung auf einen ruhigen Abend warten und sollte noch nicht zu hungrig sein, denn es dauert ein wenig bis alles fertig ist.

11. Februar 2012

Gambas in der Kokosnuss serviert

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Lust auf mediterrane Gefühle und den Geschmack von Urlaub ?

2. Januar 2012

Gambas mit Paprika-Gemüse

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Meeresfrüchte mit vieeel Knoblauch sind gerade im Winter immer wieder etwas ganz Besonderes. Man bekommt unweigerlich das gute Gefühl, dass es irgendwann wieder Sommer sein wird.

4. November 2011

Mediterraner Gemüseauflauf mit Meeresfisch

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9. Oktober 2011

Heimischer Meeresfisch mit Pastinaken, Porree und Paprika

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