Paleo-Rezepte von ... GoStoneage archive
Tag: Espresso

22. Januar 2012

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Die Gänseeier kommen !

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Endlich ist wieder Gänseei-Saison ! Schon mal ein gekochtes Gänseei gegessen ? So groß wie 3 Hühnereier, die Schale sehr dick, das Eiweiß schön fest, das Eigelb gelb-orange und cremig. Mehr kann man von einem Ei nicht erwarten. Irgendwie beschleicht einen der Gedanke dabei, dass auch Hühnereier früher so geschmeckt haben müssen. Kein Vergleich zu einem Standard-Hühnerei also, selbst wenn es aus dem Bioladen kommt.


10. Oktober 2011

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Gekochte Eier mit div. Beilagen

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20. Oktober 2017