user-avatar
Today is Donnerstag
17. August 2017

Tag: Champignons

8. März 2013

Roastbeef mit Pastinaken u. Pilzgemüse

 Für eine größere Darstellung klicke bitte auf das jeweilige Bild.

Man möge mir verzeihen, doch in den vergangenen Wochen hatten wir bei GoSt-Barefoots heftig was um die Ohren und ich musste hier auf meiner Seite eine kleine Pause machen. Ich freue mich, dass die Besucherzahl in dieser Zeit sogar noch weiter gestiegen ist. Ich hatte das ehrlich gesagt so nicht erwartet, freue mich natürlich und bedanke mich für Eure Treue!

19. September 2012

Kalbskotelett mit Pilz-Zwiebel-Beilage

 Für eine größere Darstellung klicke bitte auf das jeweilige Bild.

Immer noch kein Gazbacho! Es  scheint bereits zu spät für die mediterrane Gemüsesuppe, die ich eigentlich noch beschreiben wollte. Der Sommer ist ganz offensichtlich vorbei, doch es gibt ja noch andere Leckereien auf die man zurückgreifen kann. Nicht unbedingt sehr  innovativ, doch etwas Salbei sehr lecker! Ich hoffe, das ist wieder etwas für Euch.

4. Mai 2012

Spanferkel-Kotelett mit Spargel und Senf-Hollandaise

Für eine grössere Darstellung klicke bitte auf das jeweilige Bild.

Wir haben uns hier lange darauf gefreut, doch nun ist wieder Spargelzeit. Nach so vielen Monaten der „Enthaltsamkeit“ ein besonderer Gaumenschmaus. Besonders in Kombination mit Spanferkel und der speziellen Senf-Hollandaise ein ganz tolles Rezept.

13. April 2012

Hähnchenbrust exotisch gefüllt

Für eine grössere Darstellung klicke bitte auf das jeweilige Bild.

Wer mag denn Hähnchenbrust mal auf eine etwas exotischere Art, gefüllt mit bspw. Trockenfrüchten ? Eigentlich war es nur ein Versuch, doch was dabei herauskam, kann sich wirklich „schmecken“ lassen. Macht Lust auf Urlaub und den Sommer, hat was !

19. März 2012

Gulasch aus Pferdefleisch

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

Ich kann natürlich verstehen, dass einigen Besuchern die Pferde vielleicht leid tun. Auch wir mögen Pferde. Doch macht Euch bitte auch bewusst, dass spätestens im Tierfutter Eurer Haustiere Pferdefleisch zu finden sein kann. Mit dem Verzicht auf dieses gute Fleisch schont Ihr die Tiere also keineswegs. Immer wieder wundern wir uns über entsprechende Kommentare, die es bei Rezepten mit Schweine-, Rinder-, oder Entenfleisch nicht gibt. Mal ehrlich, kann ein kleines Ferkel, ein Lamm ode eine Ente nicht auch niedlich sein?

Pferdefleisch ist aus Paleo-Sicht auch heute noch eine der Fleischsorten, die am meisten naturbelassen sind. Pferde werden nicht für den Verzehr gezüchtet – selbst wenn man es wollte,  so könnte man sie beispielsweise nicht mästen. In der Regel werden Pferde sehr gut behandelt, haben ihr Leben lang auf grünen Wiesen ausreichend Bewegung und ernähren sich natürlich. Viele Gründe also, warum dieses grobfaserige, schöne Fleisch so hervorragend schmeckt und warum es auf dem Speiseplan stehen sollte.

4. November 2011

Mediterraner Gemüseauflauf mit Meeresfisch

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

27. Oktober 2011

Paleo-Chinapfanne mit Hühnchen

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

15. Oktober 2011

Nackensteak (Iberico) mit Wirsing, Steckrübe und Kastanien :

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

24. September 2011

Grillteller mit Tomaten und Gemüsevariationen

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

22. September 2011

Wirsingrouladen u. gefüllte Paprika …

Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.

© 2017 Paleo-Rezepte von … All rights reserved - besuchen Sie uns auf - Facebook - oder folgen Sie uns über - Twitter - viel Spaß dabei !