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23. November 2014

30. August 2011

Das geheimnisvolle Steinzeitrezept

Wir beschäftigen uns mit  “Steinzeit-Genen” und machen den Selbstversuch !

Vor einigen Monaten strahlte die ARD eine 45-minütige Dokumentation (Das Steinzeitrezept: Wie wir unsere Zivilisationskrankheiten besiegen) aus, die alles logisch erklärte, was wir (intuitiv) schon lange fühlten. Nehmen Sie sich unbedingt die Zeit, sich diese anspruchsvolle Sendung anzusehen, solange sie sich noch in der Mediathek der ADR befindet – sie wird auch Ihnen die Augen öffnen !

Das Thema wird sehr differenziert und vielseitig beleuchtet – Mediziner, Fachautoren und Anwender aus verschiedenen Bereichen kommen darin zu Wort und erklären verständlich die Zusammenhänge unseres Seins.

Thema der Dokumentation ist im Wesentlichen, dass sich die Lebensumstände des Menschen in den letzten 4.000 Jahren so dramatisch verändert haben, dass die Evolution dies unmöglich kompensieren konnte – ja sie (bspw. unsere inzwischen so hohe Lebenserawrtung) garnicht eingreifen kann, da wir uns schon in jungen Jahren fortgepflanzt haben. Bürojobs und Industrienahrung (erst 100 Jahre) hatte es vor vorher nicht gegeben – ein zu kleiner Zeitraum, als dass er für die Evolution eine Rolle spielen könnte, Anpassungen vorzunehmen bzw. zu leisten.

Die Liste unserer „Zivilisationskrankheiten“ ist lang : Allergien, Rücken- und Gelenkprobleme, Bluthochdruck, erhöhter Blutzucker, hohe Blutfettwerte und Insulinkonzentrationen, Glukose-Intoleranz, Diabetes, schlechte Cholesterinwerte und daraus resultierend Herzinfarkt, Gicht, Schlaganfälle, Migräne, etc. Diese Gesundheitsprobleme breiten sich explosionsartig aus und gelten vielfach als normale Begleiterscheinung des modernen Lebens. Tatsächlich sind es die Begleitumstände unserer „Zivilisation“, unserere Lebensweise, die all diese Krankheiten auslösen. In der Steinzeit gab es sie ebenso wenig wie in vielen Naturvölkern des 21. Jahrhunderts.

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