Profil »
Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.
Sie sehen … wir haben gerade unsere Pastinaken-Phase :) Nein im Ernst – diese leicht glasierte Gemüsekombination passt wirklich gut als Beilage zu allen Fleisch- und Fischgerichten – unbedingt probieren !
Zutaten :
- Möhren (800 g)
- Pastinaken (800 g)
- Zwiebel ( 1 Stück)
- Butaris/Ghee (3 EL)
- Gemüsebrühe (200 ml)
- Senf mittelscharf (1-2 EL)
- Honig (160 g)
- Salz
- Pfeffer
Für eine grössere Darstellung klicken Sie bitte auf das jeweilige Bild.
Zubereitung :
Möhren und Pastinaken schälen, halbieren und vierteln. Butaris/Ghee in einer Pfanne schmelzen lassen und mit den Zwiebeln, Möhren und Pastinaken zusammen andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 6-8 Minuten mit geschlossenem Deckel dünsten. Wenn das Gemüse gar ist den Senf und den Honig dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie sehen – einfach, aber sehr lecker …
Haben Sie vielleicht eigene Rezeptideen ? Registrieren Sie sich über den Sidebar und schreiben Sie uns im GoSt-User-Forum. In jedem Fall sollten Sie auch für den GoSt-Newsletter einschreiben, damit Ihnen hier nichts mehr entgeht.
Gambas mit Paprika-Gemüse 
Kommentare »