Paleo-Rezepte von ... GoStoneage archive
Category: Paleo-Beilagen

29. April 2013

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Wirsing Lasagne Hack

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Sie ist zwar fast vorbei die Zeit von Kohl und Co. doch vielleicht habt ja auch Ihr wie ich das Glück noch Wirsing zu bekommen! Es ist wirklich ein schöner Auflauf, der einfach zu machen ist und auch jedem schmeckt! Er sättigt gut und ist dabei trotzdem angenehm leicht. Inzwischen gehört er bei uns schon länger zu unseren Standardgerichten.


22. März 2013

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Paleo-Schokoladen-Soufflé

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Passend zum Wochenende habe ich heute etwas Süßes für Euch. Ich wollte es schon lange einmal ausprobieren und bin endlich dazu gekommen. Eine nette Geschichte für den Nachmittag wenn man einmal Lust dazu hat sich etwas zu verwöhnen, oder unerwartet Besuch kommt.


15. März 2013

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Süßkartoffel-Sauerkraut Auflauf

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Diesmal ein Hauptgericht, in dem der Fleischanteil recht gering ist. Wie vor 10.000 Jahren muss es auch heute nicht jeden Tag ein deftiges Stück Fleisch geben. Die Mischung macht’s! Sauerkraut essen wir recht regelmäßig, doch kombiniert mit Süßkartoffeln, leicht süß - wie es schon der Name sagt, ergibt sich eine wirklich sehr interessante Kombination.


8. März 2013

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Roastbeef mit Pastinaken u. Pilzgemüse

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Man möge mir verzeihen, doch in den vergangenen Wochen hatten wir bei GoSt-Barefoots heftig was um die Ohren und ich musste hier auf meiner Seite eine kleine Pause machen. Ich freue mich, dass die Besucherzahl in dieser Zeit sogar noch weiter gestiegen ist. Ich hatte das ehrlich gesagt so nicht erwartet, freue mich natürlich und bedanke mich für Eure Treue!


31. Dezember 2012

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Ein Frohes Neues 2013 !!!

Auf diesem Weg allen, die mir auch in diesem Jahr wieder treu geblieben sind Alles Gute für das Neue Jahr! Natürlich habe ich wie auch Jörg ein schönes Video mit heftig viel Feuerwerk für Euch herausgesucht. Das Video stimmt Euch ja vielleicht schon etwas auf heute Nacht ein. Es sind sehr schöne Aufnahmen von der Sylvesternacht 2011 in London!

Feiert schön und lasst es Euch richtig gut gehen ;) Lieben Gruß und bis zum kommenden Jahr, Uschi!

 


30. Dezember 2012

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Paleo-Fischsuppe mit Meeresfrüchten

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Damit es in 2013 gleich mit Paleo weitergehen kann, zum Jahresende noch schnell eine Spezialität, die sich wirklich „schmecken“ und sehen lassen kann. Um diese Fischsuppe gut hinzubekommen muss man zwar etwas vorbereiten und auf einiges achten, doch wie immer lohnt sich der Aufwand. Wer Fisch und Meeresfrüchte mag sollte dieses Gericht auf kleinen Fall verpassen und sie unbedingt nachkochen.


22. Dezember 2012

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Dattel-Schoko-Pralinen

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Wie versprochen hier noch ein zweites Rezept für das "süße" Weihnachtsfest, das mir von Nadine zugeflüstert wurde. Ebenso einfach zu machen wie die Süßen Raffaellos vorher. Mit einem leichten Minzgeschmack jedoch zusätzlich eine besondere Gaumenfreude.


22. Dezember 2012

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Süße Raffaellos

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In wenigen Tagen ist Weihnachten und ich möchte die Gelegenheit nutzen, mich bei allen Lesern recht herzlich für die vielen „Likes“ und netten Kommentare in diesem Jahr zu bedanken. Natürlich wünsche ich Allen friedliche und geruhsame Festtage. Genießt die Zeit und bleibt GoStoneage auch im kommenden Jahr treu.


16. Dezember 2012

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Hase mit Rosenkohl und Steinpilzsoße

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Nach so einer süßen Sache wie Marzipan muss jetzt mal wieder etwas Deftiges her. Wie wäre es mit einem frischen Feldhasen von unserem Freund dem Jäger? Regelmäßig über das ganze Jahr bekommen wir von ihm Fasane, Hasen, Wildschwein und Reh. Doch wie überall fehlt auch bei den Jägern zunehmend der Nachwuchs und so scheint es nur noch eine Frage der Zeit, wie lange wir noch so dicht an der Quelle sitzen …


12. Dezember 2012

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Edle Paleo-Marzipankugeln

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Um Euch schon langsam auf Weihnachten einzustimmen,  gibt es mal wieder etwas aus meiner Paleo-Küche, das gut dazu passt: selbstgemachtes Marzipankugeln. Ich weiß gar nicht,  warum es sie nicht schon früher versucht haben, denn Marzipan (besonders aus dem Bioladen) hat einen sehr stolzen Preis. Wesentlich günstiger, natürlicher und auch leckerer ist es wirklich, Marzipan selbst zu machen. Schon an der Zutatenliste könnt Ihr sehen, dass man kaum etwas dazu braucht und es sehr einfach ist.



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